Mermelada de naranja


La receta es de velocidad cuchara, queda realmente bien y es muy sencilla.


Es mermelada casera, sin conservantes... que así sabemos lo que tomamos!!


INGREDIENTES:
  • 500 g de naranjas
  • 1 zanahoria grande
  • 1 limón grande bien pelado y sin pepitas
  • 500 g de azúcar
PREPARACIÓN:
1.- Pela las naranjas y el limón, dejándolos sin nada de la parte blanca. Aprovecha también cuándo pelas las naranjas a quedarte con la cáscara de una de ellas, sin la parte blanca de igual forma.
2.- Pela la zanahoria y lo partes en trozos.
3.- Introduce en el vaso todos los ingredientes
               10 seg, velocidad progresiva 5-7-9.
4.- 25 minutos, temperatura varoma, vel 1, sin cubilete y ponemos el cestillo (para que evapore mejor).


NOTA:
 Si notas que queda demasiado líquida, programa unos minutos más, ya que dependiendo del zumo que suelten las naranjas, el tiempo puede cambiar.


2 comentarios:

  1. Ya la encontre!! Pues si, tiene muy buena pinta! ¿el toque de la zanahoria? ¿por color? ¿por sabor?

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    1. no sé, lo de la zanahoria es por que ya lo he visto en más mermeladas. la verdad que no se nota nada en sabor y queda más que buena. gracias por tu comentario!

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