helado de plátano

Me compré unos moldes para hacer polos y también es que hay que estrenarlos, no? los próximos helados tienen un hueco en mi congelador con forma de polo.


En realidad, pasa que fui a la frutería, y tenían unos plátanos de oferta y claro, ya estaba yo maquinando en qué utilizarlos, y otra escusa para utilizar la heladera....


INGREDIENTES (para 1 litro):
  • 4 plátanos
  • 200ml de leche evaporada congelada
  • 50gr de azúcar invertido
PREPARACIÓN:
1.- Montamos la leche evaporada 
2.- Trituramos los plátanos hasta dejarlos en textura de puré y añadimos el azúcar invertido.
3.- Con mucho cuidado de no bajar la nata de la leche evaporada, mezclamos con el puré de plátano con movimientos envolventes.
4.- Dejamos la mezcla reposando en la nevera con un mínimo de 3 horas
5.- Yo lo hice con la heladera del lidl: echamos la mezcla en la máquina tal y como dicen las instrucciones, y la dejamos funcionar 40 minutos. Pasado el tiempo, metemos al congelador y listo!


La verdad, que en el momento de sacar la mezcla de la heladera estaba cremosa, me daban ganas de hacer un bizcochito  y rellenarlo con ella, porque estaba super apetecible. Fui fuerte, y lo metí en el congelador.


6 comentarios:

  1. Por qué eres tan malísima? Que no quiero más cacharros y tu erre con erre con la heladera, a que al final haces que me la compre? Bueno, que ya no te hecho más bronca, que el helado me parece buenísimo, con lo que me gusta el plátano. Si sabes de alguna heladera baratita de segunda mano me avisas, vale?....jeje. Besitos.

    ResponderEliminar
  2. Me ha encantado... yo me he quedado con las ganas de la heladera...

    ResponderEliminar
  3. viendo esto concluyo que necesito poner una heladera en mi vida :)

    ResponderEliminar
  4. yo me he contenido un poco...porque sino....

    ResponderEliminar
  5. Hola, yo tb tengo la heladera del LIDL: me la autoregalé por mi santo que fue hace poquito. Tengo una duda ¿qué es azúcar invertido? y si puedo prepararlo en casa ¿me puedes decir cómo?
    Muchas gracias y felicidades por tu blog.

    ResponderEliminar
  6. Hola
    Yo tb tengo la heladera del LIDL: me la autoregalé por mi santo que fue hace poquito.
    Tengo una pregunta ¿qué es azúcar invertido? y si puedo preparalo yo ¿me puedes decir cómo?
    Muchas gracias y felicidades por tu blog.

    ResponderEliminar

Gracias por entrar a verme!