Tarta de manzana


Con una bolsa de manzanas que me dieron de una huerta cercana me marqué esta tarta que no se tarda nada en hacer y queda genial para aprovechar esta fruta.

Pasta Mafalda corta con salsa romana y atún


Este mes nada más abrir la caja Degustabox sabía perfectamente lo que iba a realizar

Tronco de Navidad para el desafío


El año pasado me animé con mi primer tronco (receta aquí) y la verdad que este año si no llega a ser por el desafío no hubiera hecho otro porque da bastante trabajo aunque el resultado merece mucho la pena

Champiñones rellenos


Mira que me gustan los champiñones, de todas las maneras posibles, y eso que de pequeña no los podía ni ver...quien me iba a decir a mí que cambiaría de opinión en el futuro

Brazo gitano de patata


¿Una ensaladilla?? Nooooo!!! Un brazo gitano!

Fajitas de ensalada de jamón


Una ensalada con jamón pero en fajita, una manera original de comerla, no os parece??

Coca de verduras...


En un pasado reto del Asalta blog, no tenía nada claro de que hacer porque me gustaban todas las recetas de Angie!!

Fideuá


Perdonar mi ignorancia cuando os digo que no sabía que la fideuá se hacía con fideos finos. Se nota que no he viajado demasiado, verdad??

Red velvet cupcakes


Cuantas ganas de poder hacerlos después de verlos en infinidad de blogs y por fin los tengo yo también!
Tras hacer la masa para mi tarta de volantes ( receta aquí) y ver lo esponjosa y jugosa que quedaba, tenía que llevarla a cabo para unos cupcakes.

Pincho de salmón con bechamel


Aprovechando estas mini tartaletas que entraron en la cajita de Degustabox de diciembre y con parte de lo que me sobró de otra receta hice este aperitivo

Albóndigas en salsa de mostaza


Con una salsa muy parecida tengo ya realizadas albóndigas de pescado y con esto demuestro que las de carne quedan igual de ricas

Pechugas mozárabes


Tenía muchas ganas de realizar esta receta ya que había oído hablar de ella por ser típica de Granada, ciudad que me encanta

Ensaimadas


A finales de mes ya se sabe lo que toca, la receta de "El asalta blogs" que este mes corre a cargo de Rossgastronómica

Bizcocho de té y especias


Muchas Felicidades Laura! Este post esta dedicado en exclusiva para ti porque a parte de ser una de las recetas publicadas en tu blog, quiero que siempre esté presente en el mío como un día donde se que te haré un poco más feliz. Para ello nada mejor que utilizar el té que me mandaste!! Que no se me había olvidado!

Cocido para el desafío


Este mes para el "Desafío en la cocina" tras un primer susto pensando que nos tocaría hacer una tortilla de patatas me llevé la sorpresa de qué se trataba de un cocido.

Cassoulet de pollo


Un guiso totalmente desconocido para mí y que me ha llamado mucho la atención

Galletas de pistola de gelatina


La tenía en pendientes desde hace tiempo y aprovechando que volvieron a sacar esta pistola en el famoso supermercado me decidí a elaborarlas

Pastel de carne a la mostaza


Ya he realizado otro pastel con fritada en un una antigua entrada pero tenía ganas de realizar este desde que supe que en Murcia los preparan así

Cupcakes de Mikado


Este mes en la cajita Degustabox nos entraron dos cajitas de Mikado qué me vinieron al pelo para hacer estos capcukes que le vi Alma

Popietas de merluza


Las propietarias es el nombre que se le da al pescado cuando se presenta de esta manera enrollando lo sobre sí mismo

Lomo al ajillo


Este mes en la cajita Degustabox venían unas láminas para prepararlas con pechuga que me llamaron mucho la atención

Tosta de champiñones picantes


Como ya sabéis, soy mucho de aperitivos...y os muestro otro con los champiñones de ingrediente principal.

Espaguetis caseros a las tres delicias


Como muchas de mis recetas, esta está sacada de una revista Thermomix que poseo. Me gusta mucho tenerlas porque suelen traer recetas muy interesantes.

Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera


Se aproxima a la época de dulces típicos y ya que el año pasado realicé huesos de santo y panallets este año le toca el turno a los buñuelos

Huevos a la mouse


Este mes para el reto de la tía alía quise hacer la propuesta salada ya que he hecho muchas galletas y pastas y quería probar esta receta

Ensalada de arroz


Una manera muy fresquita de preparar el arroz es en ensalada.

Bocadito de cebolla y calabacín


Como os vengo mostrando ultimamente, con los bollitos de pan de curry que os enseñé en este post, realicé muchos aperitivos diferentes.

Empanadillas de pollo y verdura


Pues si, como lo leéis, de pollo y verduras, más concretamente, de menestra.

Bruchetta


Son muchas las maneras de disfrutar de una ensalada de tomate en verano, y por ello os enseño otra manera de las que yo suelo prepararla.

AIG 2013


Una entrada muuuuuuy especial que es de las más esperadas por mí sin duda alguna...

Se trata del Amigo Invisible Gastronómico, que es un evento anual en el que distintos bloggers de cualquier parte del mundo que quieran participar pueden hacerlo si aceptan unas condiciones de lo más sencillas posibles.

Este año la encargada de organizarlo es Jessica, del blog "Decogalletas" ( con un nombre parecido al de mi blog, verdad? ), una Valenciana amante de la repostería y galletas. Es de agradecer el esfuerzo que hacen todas las personas que se encargan de que todo funcione bien y sin problemas, por ello: GRACIAS!!!!


Si pincháis aquí podréis ver lo que el año pasado dije que me gustaría recibir, y si lo hacéis aquí vereís todo lo que mi tocaya María, del blog: "Cosicas dulces.... y alguna salada" me mandó. Estoy muy agradecida, y teniendo tan buena experiencia el año pasado, este más todavía porque es indescriptible la ilusión que produce que otra persona apasionada del mundo gastronómico te regale algo sin conocerte, y tu a la vez hagas lo mismo.

Pues bien, para dar alguna pistilla más a mi AIG diré que como practicamente el año pasado, me gusta mucho todo lo relacionado con la repostería. Pero es cierto, que me he hecho con infinidad de cosas ya desde el pasado año y entiendo que sea difícil elegir cuando puede que lo tenga ya en casa. Así que si esto no os ayuda, diré que cualquier cosa vintage para decorar estaría genial, me encanta hacer fotos con cositas nuevas que decoren mis recetas :)

Me encanta el dulce en cualquiera de sus versiones, así que cualquier cosita será éxito seguro.

No leo nada, pero si lo tengo que hacer, sólo lo hago de libros de cocina.

Y por último, cualquier cosita o detalle artesanal, me encanta!!

¡Gracias por tu visita! Espero verte pronto!! 

Whoopies de tiramisú para el Desafío del mes de Octubre..


Tras mucho pensarlo, decidí innovar un poco con la receta del 16º Desafío en la cocina de este mes.Tendréis mas propuestas diferentes pinchando en el enlace de arriba.

Minestrone


Una sopa de origen Italiano con verduras y pasta..

Pan de cebolla caramelizada y espinacas


Un pan con un sabor delicioso, cualquiera diría que tendría estos ingredientes.

Cisnes


Este mes para el reto "One for all" tenemos que realizar profiteroles, y como yo tenía ya una entrada de los relámpagos, quería hacer una entrada diferente.

Flan de Avena al cacao


Este mes, en la cajita Degustabox de entre todos los productos que me enviaron, yo me decanté por la bebida de avena y las galletas Lotus, y fue verlas y saber que hacer conjuntamente.

Verduritas en bocado


El nombre de la receta es preciso y no tiene más que eso, verduras en pisto.

Fajita de Hummus

 

Hay veces que te sorprendes de lo rico que puede estar algo cuando lo combinas de distinta manera a lo habitual.

Milhojas de ensalada en escabeche


Una ensaladita diferente, ya que para aliñarla he utilizado el aceite de escabeche donde vienen estas caballas con las que acompaño el plato.

Pepitos de crema de cacao


Os vengo con una idea que no es mía, pero que la quise probar y os la tenía que compartir para que os podáis animar a realizar bollería casera.

Paccheri rellenos


Cuantas veces he visto esta clase de pasta en blogs y no paré hasta conseguirla.

Gelatinas Daikiri


¿que queréis sorprender a los vuestros en una cena y no sabéis como??

Pan Picnic con picada de chorizo reto Asalta Blogs


Nuevo último día del mes, y nuevo reto de "El Asalta blogs", esta vez realmente dificil, ya que receta que veía, receta que se me antojaba...Aconsejable 100% el blog de "cocina con Angie"

Bombones de frutos secos con miel


Después de ver los bombones de maíz de Laura y con la compra de recientes moldes de silicona me animé este fin de semana.

Muffins de chocolate


Este mes en la cajita "Degustabox" nos entró un preparado para hacer muffins.

Coxinhas de pollo


De nuevo con el reto del "Desafío en la cocina" después de todo el verano, y que mejor que hacerlo con una receta totalmente desconocida por la mayoría de nosotros.