Espiral de hojaldre y pimientos


Esta maravilla de receta vuelve a ser de MJ que a su vez, la sacó de "La receta de la felicidad". Queda buenísima tanto visualmente como de sabor!!



Yo la he echo exclusivamente de pimientos asados que tenía en la nevera, y la verdad, la próxima la haré con más verduras porque si esta me ha gustado, me puedo imaginar con una mexcla de estas.


FUENTE: Las recetas de MJ
INGREDIENTES (para una espiral de 20cm):
  • 1 lámina de hojaldre
  • pimientos asados
  • queso rallado
  • 1 huevo batido
PREPARACIÓN:
1.- Estiramos la placa de hojaldre rectangular y la cortamos en tiras de unos 5cm de anchura a la larga.
2.- Disponemos los pimientos asados a la larga sobre la tira de hojaldre y espolvoreamos el queso rallado por encima. Cerramos el rulo de hojaldre con cuidado
3.- Engrasamos con la mantequilla el molde redondo y vamos disponiendo los rollitos de hojaldre desde fuera hasta dentro forrando todo el molde y dejaldo las juntas hacía abajo.
4.- Pintamos con huevo batido por encima sellando bien todos los bordes y metemos al horno precalentado a 180º
                       180º, calor arriba- abajo, 30 minutos.


Bueno, pues todo se puede mejorar y al desmoldar se me rompió un poco por abajo porque no engrasé del todo bien. Así que para la próxima, lo tendremos en cuenta.


¡Gracias por tu visita! Espero verte pronto!! 

34 comentarios:

  1. Me encanta esta presentación, creo que a partir de ahora los hojaldres rellenos voy a presentarlos así, porque quedan maravillosos!! Un beso.

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  2. Que receta más original, y sencilla. Me la apunto.

    Besos

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  3. Me ha encantado la presentación. Me apunto la receta para sorprender en casa.
    Un besito desde Las Palmas.

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  4. Tiene que estar delicioso con esos pimientos. Muy rico!! Un abrazo, Clara.

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  5. María que receta más buena, ya cuando la vi en el blog de MJ lo pense. Viendo tu resultado me animo a prepararla fijo.
    Besicos

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  6. Cómo me llama la atención ésta manera de servir el hojaldre. Te quedó fantástico María. La próxima vez quiero hacerlo así. Un beso.

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  7. ¡Te han quedado unas fotos preciosas!, y no te preocupes, que no se nota que se te haya roto. Tiene que estar riquísima con los pimientos asados y el queso. Con tu permiso, me la apunto y la pruebo. Bicos.

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  8. Buena idea lo de usar un molde para que no se desparrame, me lo apunto para la próxima, que yo soy un alma cándida y los hago sin molde y por eso se abren un poco...

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  9. Buenos días! que rica y que bonita queda la presentación, además como dices la podemos rellenar con diferentes farsas. Estupenda la receta. Besos

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  10. Impresionante! me ha encantado! visualmente queda super bien y de sabor, vamos, sin palabras. Segurisimo que me encanta!! Me llevo la idea a mi cocina, un beso guapisima :)

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  11. Que rico María, es una receta muy facil y original. Me la apunto, pero como tu has dicho con mas verduras!! Besoss

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  12. Que original! es que con el hojaldre se hacen maravillas, y tu bizcocho de fanta debe estar super rico! me anoto las recetas, besos

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  13. Qué rica! Tengo ganas de hacer una rosquita así; me la apunto!

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  14. Que bonito!!!
    Y ademas seguro que esta delicioso, esto no me lo pierdo.
    Un besazo

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  15. Preciosa espiral y preciosas fotos..y seguro que esa mezcla de pimientos, queso y hojaldre estará para morirse! Besitos, Lily.

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  16. que pintazaa...me encanta el corte que tiene y la presentacion queda preciosa. un besico

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  17. Muy buena pinta y encima fácil!!!Un beso María

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  18. Hola Maria! Ya estoy aqui :) Qué receta tan rica y fácil!! Mmm además tiene muy buena pinta!! Ojalá pudiera coger un cachito!! Me la comía encantada :) Sabes que? La voy a probar de hacer, porque seguro que está muy muy rica! Además, me gusta mucho la presentación, queda muy bonita :)

    Qué alegría volver a venir a tu blog :) Intentaré no volver a irme más!! jeje Bueno preciosa, me voy a dar una vueltecita por tus anteriores recetas, que hace mil años que no entraba!
    Un beso enorme :)

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  19. me encanta el hojaldre y con esa presentación aún mas,desde luego es un producto muy agradecido,siempre se le saca partido,como tú con esta espiral....besitos

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  20. Que rica María y la forma me encanta, en casa volaria. Besos

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  21. Bonitas fotos, pintaza estupenda.
    ¿Qué más se puede pedir?

    Besos, Bree.

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  22. Ya se la vi a MJ y me encantó. La tuya no desmerece nada, que buena pinta y que bonita es.

    Besos.

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  23. Te ha quedado de lujo!!!!

    Chiquilla!!! que maravilla!!!!!!

    Partiendo de que el hojaldre me encanta, con el pimiento debe estar de muerte.

    Me la llevo!!!!

    Un besito!!!

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  24. Hola
    Sencillo de preparar y la presentación queda muy bonita.
    bs

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  25. Muy original y bonita presentación y muy rica que es lo mas importante, me gusta besos

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  26. Hay Maria me ha encantado!! ahora la receta me la llevo yo porque tiene que estar impresionante ya te contate..Besitos guapa

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  27. que rica y bonita! como luce en la mesa!!bicos

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  28. Hola Maria, con lo que me gusta el hojaldre seguro que este es una delicia y además con esta forma queda precioso, muy bonito de verdad. Un besote

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  29. Me encantan estas espirales porque quedan preciosas y encima no son difíciles de hacer!!! Un besito.

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  30. QUé bonita queda! en nada tengo que llevar a la oficina algo por mi cumple y acabo de encontrarlo!. Todavía no sé el relleno pero será con esta forma. Ideal!.Bs.

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  31. Hola María!! Que rica esta espiral!!, en mi casa es un clásico, pero me llevo la idea del relleno con pimientos...me parece muy umh!! Si quieres puedes ver las mías, te invito es de las primeras y no fueron muy visitadas...jiji pero la verdad es que aunque igual de ricas las empanadas así quedan con presentación 10.
    Me la llevo!!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  32. Queda bello. Y sí, a ponerle más verduras ;-)

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  33. Un hojaldre con una presentación preciosa!!
    La próxima vez tengo que hacerlo de ésta forma!!
    Un beso grande guapísima!!

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