Palitos de calabacín con salsa de piñones


Que bueno que llega el día de "El Asalta blogs" y este mes con GastroAdikta


Como siempre, difícil elección, pero me animé con esta receta al tener calabacines de sobra en la nevera.


FUENTE: gastroadikta
INGREDIENTES:
Para rebozar:

Para la salsa:


PREPARACIÓN:

                Cortamos el calabacín en bastones y los rebozamos primero, por la mezcla de harina y pimentón. Posteriormente, por huevo batido, y por último, por la mezcla de pan rallado, perejil, queso, sal y pimienta. Freímos en abundante aceite.
                Para la salsa, trituramos todos los ingredientes a la vez hasta que emulsionan.


Una salsa riquísima para cualquier acompañamiento que queramos, en casa, la comimos hasta sóla con pan!!


¡Gracias por tu visita! Espero verte pronto!! 

40 comentarios:

  1. Que buenos!!! No sé que me gusta mas si el calabacín o la salsa...los dos juntos deben estar de muerte

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  2. Que éxito de palitos, se ven deliciosos. Buen asalto.

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  3. Pues nunca he probado el calabacín así ni la salsa de piñones, pero seguro que son una delicia :D

    Bss
    Con Especias

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  4. ¿Donde están los piñones??? Se te olvidaron para la foto? Estaban de vacaciones??
    Seguro que te salieron unos bastones de calabacín estupendos.
    Un saludo desde Cocina Pollúa.

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  5. Riquísimos!
    Como me han gustado, un asalto estupendo.
    Besazos.

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  6. Que gran asalto!
    tienen una pinta estupenda y encima es genial para comer verduras. un besote

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  7. Esta receta ha triunfado y no me extraña con la pintaza que tiene.
    Besitos :)

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  8. muy buen asalto! un aperitivo delicioso! y con esa salsita triunfo seguro! bicos

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  9. Hoy los he hecho en tempura, junto a unos palitos de berenjena y unos trigueros. Muy ricos también!!. Un bocado de domingo. :)

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  10. La verdad que tienen muy buena pinta y el rebozado me encanta!
    Besos de choriza a choriz@
    www.fabricadeantojos.com

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  11. Un snack perfecto, esto lo pruebo si ó si, y esa salsita ummmmm
    Besotes guapa

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  12. Que buena pintaaaa. Ya he cenado pero me acaba de entrar un hambreeee ... Un beso.

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  13. Que bonito blog y las foto-croquis me han encantado! Los palitos tambien, of course, ji,ji

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  14. Que textura luce este pedazo de asalto tan buena y geniales tus fotos! Un besito dolce ;)

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  15. María estuve a un tris de robarle esta receta a Anna, al final cambié pero pienso hacer estos palitos porque me encanta la pinta que tienen. Un beso

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  16. María, estos palitos han triunfado!!Buenisimo asalto

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  17. Estan muy ricos, yo los he hecho alguna vez, aunque ya hace tiempo y volaban enseguida.

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  18. wow, que pinta tienen estos palitos"!!! me gusta como presentas los ingredientes en las fotos. Felicidades por tu botin
    besoss

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  19. Asalto mas que superado no se que me gusta si la salsa o el calabacin y no dudo lo mas minimo este de rexupete a las fotos me remito .
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  20. Muy buena pinta estos palitos! Te han quedado geniales, sobre todo esa salsa de piñones se ve espectacular. No me extraña que se lleven el récord de receta más robada junto con las patatas deluxe. Felicidades, un asalto estupendo!

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  21. Jajaja... qué exitazo ha tenido esta receta. Tu presentación es magnífica

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  22. Una receta deliciosa! No me extraña que haya tenido tanto éxito, nosotros estuvimos a punto de hacerla! Un saludo ;)

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  23. Te han quedado espectaculares. Enhorabuena!

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  24. La verdad es que el éxito de esta receta ha sido rotundo, a todos os ha quedado fenomenal y después e e ver tus pedazo de fotos ya si que si no me lo pienso y la hago en cuantito que pueda! Muchas gracias por participar este mes también! gracias guapa

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  25. Impresionantes son estos palitos de calabacín que has hecho para el reto!!! Me encantan.

    Un besito María,
    Sandra von Cake

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  26. Encalabacinada estoy..................... pero cuanto más la veo más me gusta.
    Al final tendré que sucumbir y hacerla, me estáis picando.
    Te han quedado geniales, imagino que estaban crujientes y deliciosos.
    Bss.

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  27. esa receta ha tenido un exito que no veas!! debe de esatr buenisima! genial tu asalto!!bss

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  28. Me encanta el calabacín y esta receta tiene que estar en mi mesa -en mi plato, aunque intentaré que lo coman todos-. Se ven muy crujientes y ricos. Besooos

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  29. Se ve fantástico este asalto, muy rico, con esa salsita de piñones tiene que ser toda una locura, me encanta :)
    Un abrazo!!

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  30. De palitos en palitos y no hay ni una que no me guste, esa salsa, que rica, no !! Beso.

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  31. Te han quedado estupendos!! Pero me estoy dando cuenta que me habéis dejado sin palitos jejeje
    Besos y muchas gracias por tu asalto :)

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  32. el puchero de la bruja3 de noviembre de 2013, 17:05

    Que buenos, que quedaron preciosos:Un beso

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  33. que ricos.esa salsa tiene que estar buenísima!!!

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  34. Madre mía! pero como me esta apeteciendo coger uno, se ven buenísimos, solo hay que ver las fotos tan estupendas que lo demuestran, buen asalto! Besos.

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  35. Estos me los apunto en pendientes que me encanta el calabacín
    Un besazo

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  36. Me gusta mucho como te han quedado, y me parecen una idea genial para una cena, así que seguro que los hago. Besos

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  37. ¡Que jugoso se ve, María!. Estos palitos han tenido mucho éxito y lo entiendo. Excelente Asalto.

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  38. Hola Maria yo también soy ladrona jajjaj me encantan estos palitos son una delicia pero ya lo he visto a unas cuantas y no me extraña nada con lo buenos que estan Un asalto muy rico
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  39. Estos palitos los tengo que probar yaaaa!! Creo que mañana sin falta los preparo, tengo en la nevera dos calabacines y van a caer de esta manera. Besos. La ladrona de guante violeta. Por cierto, estoy de sorteo en mi blog, te dejo el enlace por si te quieres apuntar. http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/2013/10/sorteo-6-meses-de-la-cocina-violeta-de.html

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Gracias por entrar a verme!