Espaguetis caseros a las tres delicias


Como muchas de mis recetas, esta está sacada de una revista Thermomix que poseo. Me gusta mucho tenerlas porque suelen traer recetas muy interesantes.


La pasta casera, como me gusta a mí, el ratito que estoy dentro de la cocina realizándola lo disfruto mucho!!


FUENTE: revista Thermomix nº 48
INGREDIENTES.
  • 300gr de pasta fresca
  • 35gr de aceite
  • 80gr de pimiento rojo en juliana
  • 80gr de cebolla en juliana
  • 240gr de pechuga de pollo
  • 30gr de vino blanco
  • 1 lata de champiñones de 400gr
  • 50gr de brotes de soja
  • 60gr de salsa de soja
  • 1 cucharadita de maicena  diluida en 50gr de agua fría
PREPARACIÓN:
                       Primero preparamos la pasta fresca como de costumbre y la cocemos 1 minuto en agua hirviendo con sal.
                      Segundo, metemos el aceite en el vaso de la thermomix y programamos 4 minutos, a temperatura varoma, velocidad 1. Agregamos la cebolla y volvemos a programar 10 minutos, a temperatura varoma y velocidad cuchara. Posteriormente, pollo y vino 3 minutos más a la misma temperatura y velocidad. Por último, añadimos la salsa de soja, brotes y champiñones y dejamos 5 minutos,a temperatura varoma, velocidad cuchara. Por último, añadimos la maicena con el agua, removemos y añadimos a la pasta


7 comentarios:

  1. Que ricos María y que completos, en casa les encantaría tu receta. Me la guardo.
    Besos y feliz domingo.

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  2. Qué ricos!! te han quedado de lujo. Un abrazo y buen domingo, Clara.

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  3. Unos Spaguetis geniales!!! Como me han gustado María!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  4. Menuda pinta rica, te ha quedado espectacular esta pasta casera con esas tres delicias, super original, me encanta!! :)
    Buen domingo!!

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  5. Qué plato más rico: todo lo que tiene nos gusta mucho. Y qué decir de la pasta fresca: una vez que la pruebas, ya no quieres saber de "la otra"...
    Un besito.

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  6. la pasta fresca esta mucho mas rica que la seca,hay que reconocerlo.yo la compro de vez en cuando.me gusta esta idea tan sana y sencilla

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