Puding de merluza


Este tipo de recetas para el verano son lo mejor, se realizan cuando tienes tiempo, y la consumes fresquita cuando te apetece.

Buñuelos de calamares en rebozado de cerveza


Que casi no llego al reto "El Asalta blogs", y es que, como sabéis, este mes por problemas personales no he tenido nada de tiempo de cocinar. Pero dejamos atrás nuestra etapa de hospital para incorporarnos con fuerza

Polos de melocotón


A mí como a la mayoría de gente con la entrada del calor, nos apetecen postres fresquitos. En este no necesitareis más que 2 minutos en prepararlo y luego unas horas en lo que congelen los polos, y la verdad, merecen la pena

Empanadas Criollas


Aunque ya tenéis en esta entrada, otras empanadillas argentinas que realicé de manera similar, en esta receta os muestro un relleno algo alternativo.

Sorbete de coco


Bueno gente, siento mucho la escasez de entradas de los últimos días, pero estoy teniendo problemas personales que me tienen alejada de la cocina y de todo este mundo. Sin embargo, se aproximan los post correspondientes a los retos mensuales, que por suerte, realicé antes de este pequeño parón, que espero, se solucione muy pronto

Chicken sushi roll


Hace poco probé esta clase de sushi en el típico buffet chino y me sorprendió bastante porque nunca se me hubiera ocurrido realizarlo así

Espirales de espinaca y queso


Que no hay cosa que no me guste con espinacas, eh? Las he descubierto un poco tarde, pero me apasionan.
Además, el colorcito que aportan a las recetas me parece ideal y siempre quedan unas recetas muy vistosas

Ensalada tibia de habas con jamón


¿Operación biquini? Pues si queréis llamarlo así, sí, o puede que sea que el calor nos viene encima y a mi me apetecen platos mas ligeritos

Muslos rellenos


Si hay un elemento sin el que no puedo pasar la semana, ese es el pollo. Junto con verduras, legumbres y arroz, son alimentos básicos en mi cocina.