Bocados de frambuesa


Este mes para el Reto color y sabor de temporada nuestra gran protagonista es la frambuesa que yo no compro demasiado ya que tienen un precio bastante elevado aunque me gustan mucho



Cómo me gusta tanto el postre de mousse nada mejor que hacerla con estas tartaletas que tenía por la despensa y con la que me sobró rellene estos vasitos


Para realizar la receta trituré 100 gramos de frambuesas con una trituradora ia esta mezcla añadir 3 sobres de gelatina en láminas previamente hidratada y templada 10 segundos en el microondas. Monte 200 gramos de nata montada Con 50gr de azúcar glass y mezcle con la con el puré de frambuesas anterior con movimientos envolventes y con ayuda de una espátula.Rellene una manga pastelera y Juli rellenando las tartaletas y los vasitos con mando con una frambuesa fresca por encima


La verdad que me encanta cualquier fruta en una mousse da igual lo que sea es uno de mis postres favoritos


10 comentarios:

  1. Que monada!!! Un bocadito estupendo, con el punto ácido de las frambuesas...

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  2. no dudo lo más mínimo que esos bocados estén de muerte relenta.
    Te han quedado de relujo.
    Bicos mil wapa 😘

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  3. Hola!! menuda delicia de bocaditos, tanto las tartaletas minis como los vasitos, se ven super buenas :)

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  4. Qué ricos!!! Me llevo varios! :D
    besos

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  5. mmm que ricos por dios, es para comerse uno detrás de otro, me encanta como te ha quedado. Un besito,
    El baúl de las delicias

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  6. Alla ¡qué chulis!
    Esto es un aperitivo diferente para quedar de 10

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  7. Quedan estupendos, se comen con los ojos ummm

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  8. Unos bocados de lo más deliciosos!!! Me han encantado. Un beso :)

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