Pisto con huevo a la plancha


Esta receta la elaboró muchas veces en casa sobre todo porque me gusta mucho hacer pisto y siempre sobra así que un huevo a la plancha le viene ideal para aprovechar esos restos



El pisto lo podéis elaborar con los ingredientes que queráis aunque yo no varió nunca siempre añadiendo cebolla zanahoria pimiento rojo y verde y calabacín. En esta ocasión tenía champiñones también así que también se los agregue


Una vez pochados todos los ingredientes en el orden que antes os he mencionado hago un hueco en el centro de la sartén y cierto el huevo que simplemente con el calor que ya tiene la sartén se va a hacer


Me parece una idea sobre todo para las cenas ideal ya que no tardamos nada en hacerla y es muy sana


3 comentarios:

  1. Te ha salido espectacular, que buena pinta se ve en las fotos. Una receta sencilla, sabrosa y que no me cansaría de comer.
    Un beso desde http://paprikaenlacocina.blogspot.com.es/

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  2. Que rico :) Necesito un trocito pan y a mojar.. me encanta! Un beso

    recetas de una gatita enamorada

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  3. Sin palabras, tiene que estar riquísimo!! También es verdad que yo le añadiría huevo a todo, jejeje

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