Ensalada variada con frutos secos y salsa de mostaza y miel


Si bien es cierto que en casa nos gusta muchísimo la mostaza, y que la consumimos bastante, esta última temporada en aliños para ensalada muchísimo más



Esta receta la descubrimos gracias a un viaje a Asturias done una amiga la elaboró para nuestro disfrute y desde entonces, este aliño lo vengo usando para muchas nuevas creaciones.


La ensalada esta formada de brotes de diferentes lechugas, con tomates cherry, unos rábanos, cebolleta, y por último los frutos secos, en mi caso quicos y cacahuetes, junto con uvas pasas. A toda esta mezcla, una mezcla de mostaza y miel, siendo la proporción 3 de mostaza, por una parte de miel.


Como siempre, aliño al gusto al igual que los ingredientes de la ensalada, pero lo que si os recomiendo que no evitéis, son los frutos secos ya que aportan ese toque crujiente que le va fenomenal


1 comentario:

  1. Te ha quedado fantástica con tanto brote y esa vinagreta, me gusta.

    bess

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