Gua bao con pollo mechado


 Receta típica tailandesa dentro de la denominada street food ya que se puede encontrar por la calle o mercados fácilmente con infinidad de rellenos, lo que la hace característica es el pan al vapor

Ensalada de alcachofas, pepinillos y alcaparras


 Quería realizar para el"Asalta blogs" una receta sencilla y rápida, como habitualmente hago. Así que me decanté por una ensalada muy rápida y deliciosa del blog Duly´s Kitchen 

Mousse de leche merengada con frambuesa y cobertura espejo


Con lo que me sobró de la cobertura espejo de esta entrada, pude realizar la cobertura de estos pastelitos. La verdad que hice bastante cantidad y lo que me sobró lo pude guardar perfectamente en el congelador dentro de un bote de cristal sin problemas. Lo saqué el día anterior de bañar estos pastelitos y lo volví a calentar al fuego siguiendo los pasos de aquella receta, llegando a los 35 grados para bañar estos pastelitos que iban congelados

Pollo con champiñones y salsa de ostras


Un plato la mar de sencillo que no se tarda nada en hacer, sano, y buenísimo.

Verduras al vapor con crema de pimientos a la cúrcuma


 Este mes para el reto color y sabor de temporada, iba a realizar una receta con cúrcuma, pero a sabiendas de que lo característico de esta especia es su color amarillo anaranjado, decidí cambiar un poco el contraste mezclándolo en una salsa para que lo disimule.

Miffins de verduras


   La verdad que la receta de este mes salada del desafío en la cocina me vino de perlas ya que aproveche los ingredientes que me sobraron de otra comida anterior

Tosta Verde


Mi nueva obsesión para media mañana o la merienda. Me entra solamente por la mirada porque queda de lo más llamativa, y por supuesto, está muy rica

Quinoa con pollo estilo Thai


Esta receta suele ser realizada con arroz blanco pero puesto que estoy sustituyendo el arroz por la quinoa en muchas de mis preparaciones, probamos nuevas versiones de realizar distintas recetas

Teriyaki sushi roll


La salsa teriyaki es una de mis grandes favoritas, y tras elaborar estos hojaldres con bacon y dátiles, me sobraba cantidad así que nada mejor que llevarlo a una receta que ya conocía, y que me vuelve loca.

Guiso de patatas con almejas, calamar y champiñones


Este guiso viene siendo lo que comúnmente se denomina, un mar y tierra, ya que combina productos de ambas partes

Boquerones en vinagre con lactonesa de ajo


  Hace ya bastante tiempo que realizé esta receta, pero no os lo había llegado a mostrar en el blog así que con estos boquerones de la marca Sea Delight Manuel Claros me animé a enseñárosla porque es un aperitivo buenísimo

Cupcakes de ganache de chocolate blanco


Hasta hace poco tenía la facilidad de comprar ingredientes de repostería en mi ciudad, pero ya no es posible así que mientras pido a tiendas on- line, me toca innovar con más coberturas distintas para los cupcakes

Hummus con pimiento y pistacho


 Los pistachos es un fruto seco que siempre triunfa, da igual dulce que salado, que pega con todo y le aporta ese crujiente característico que tanto nos gusta