Champiñones en salsa verde

 

 Mira que la salsa verde me casa perfectamente con todo, como podéis observar en la siguiente receta.  

Canelones crujientes de brandada de bacalao


La brandada, y más si es de bacalao, es un aperitivo que a nadie deja indiferente, pero es que además, si lo elaboráis como en esta receta, es un éxito seguro! Es una receta muy simple, versátil y con una combinación de sabores sorprendente donde unimos cocina tradicional con un toque más moderno

Tropical matcha smoothie


 Esta receta la he elaborado simple y llanamente por curiosidad, ya que nunca había abierto un coco. La verdad que me ha sorprendido gratamente lo fácil que ha resultado y que podréis ver gracias al vídeo que he preparado con la receta

Tomatenroomsoep


 Nuevo "Desafío en la cocina" y nuevo reto que sorprende. Como cada día 20 nos sorprenden con una propuesta salada o dulce que en la mayoría de las veces son recetas que nunca hemos elaborado

Ravioli con verduras


   Ya sabéis mi pasión por la pasta casera, y siempre que tengo un poquito de tiempo en el fin de semana, me planteo realizarla porque me gusta muchísimo y me entretiene, además, el resultado es lo mejor

Gofres de espinaca


 No siempre nos apetece desayunar dulce, de hecho a mí cada vez me gusta más desayunar salado.

Brochetas de pollo con toque de soja


En este tipo de elaboraciones tan sólo necesitáis unas horas antes de cocinar el pollo ya que el misterio no es otro que la maceración, por lo tanto, cuanto más tiempo, más sabor adquiere y más intensidad obtendremos

Tartaletas de chocolate y naranja


Admito que aparentemente estas tartaletas pueden encantarle a todo el mundo, pero no es así. El sabor del chocolate de las mismas es bastante intenso y no a todo el mundo puede agradarle

Curry verde de garbanzos

 
Hace poco me animé a realizar un curry totalmente novedoso para mí ya que la berenjena era su protagonista y no es algo habitual