Yogures naturales con mermelada de pera (a la vainilla)


Este mes, tras el pasado que fue un homenaje a Carolina, volvemos a la normalidad en el Reto "El asalta Blogs". En esta ocasión le toca el turno al blog "Al calor del horno"



Recién pasada la cuesta de enero, me propuse no encender el horno en todo el mes, cosa muy dura para mí porque es mi electrodoméstico favorito, parece que me falta algo sin él. Pero no, he sido fuerte y no lo hice! Primer reto del año conseguido! Así que mi receta elegida fue a causa de ir descartando las demás ( y de tener unas peras un poco feas en la despensa :) )



INGREDIENTES:



PREPARACIÓN:
                 Lo primero la mermelada de peras, añadiendo las peras troceadas con el azúcar, vainilla y un pelín de agua a la cazuela a fuego bajo hasta que quedaron bien cocidas y tiernas. A partir de ahí, trituro y paso por el chino para que quede la mermelada sin pieles.
                Para hacer los yogures como siempre: al vaso de la thermomix mezclo la leche, la leche en polvo, el yogur griego, el azúcar y el colorante.
                Llenamos los vasitos con un poco de mermelada en el fondo, y con cuidado la mezcla de yogur que dejamos en la yogurtera por 8 horas.


Me parece una idea genial y muy sana de aprovechar la fruta. Además los yogures caseros me encantan. la yogurtera, junto con la máquina de hacer pasta casera, son 2 de los mas usados en la cocina.


26 comentarios:

  1. Ayyyyyyyh tengo que comprarme una yogurtera como sea, eso si, no se como la voy a guardar en la cocina.....en fín acabará en el estudio de mi chico con sus cosas de pintar.......pero no puedo resistirme a estos deliciosos yogures.
    Besos.

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  2. Algún día de estos me tengo que atrever con los yogures!!! Y lo que me estoy perdiendo... por ejemplo estos con mermelada de pera!!!! Mmmmmm

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  3. Anda, que casualidad, yo hoy también he puesto yogur, donde se pongan los caseros que se quiten el resto, y es que estan buenos con cualquier cosa, nunca he probado a fermentarlos con la mermelada, lo haré
    Besos

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  4. Que ricos yogures te han quedado y la mermelada de pera se ve estupenda. Besos.

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  5. Que rico! Yo suelo hacer yogur casero, y también le pongo todo tipo de mermeladas, me encanta!

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  6. Tienen una pinta riquísima y el color ha quedado precioso.
    Besitos :D

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  7. Que gran asalto!! Con ese toque de pera tiene que ser una delicia comerse un yogur de estos que nos traes, me gustan un montón, que apetecibles!!
    Un abrazo y feliz domingo!!

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  8. Qué yogures más ricos has preparado, me encanta la pera. Feliz domingo.

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  9. Resulta muy bonito y estimulante ese color verde de los yogures!!!
    Con la mermelada de peras, debe ser una delicia!
    Buen asalto!!
    Besos!

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  10. Qué ricos María, yogures con mermelada y, además, caseros..., pura delicia.
    Besos.

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  11. Originales y riquísimos, como me ha gustado tu asalto.
    Besazos.

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  12. Que delicia! y las fotografías están hermosas
    Saludos de Un Dulce Escape

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  13. Que postre más bueno!! Me encanta la idea del yogur con la mermelada de pera...
    Buen asalto!!
    David de LA COCINA PISTACHO

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  14. Tengo que probar esta receta, porque a mi los yogures siempre me quedan un poco líquidos y deslavazados y los tuyos tienen una pinta...ummmm!

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  15. Que buenos! Si al final tendré que hacerme con la yogurtera. Besos

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  16. Me gusta mucho esa combinación de sabores, y ¡sin horno! estupendo asalto. Besos

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  17. Yo no sería capaz de estar ni una semana sin encender el horno,a sí que admiro tu fuerza de voluntad.
    Me encanta como te han quedado estos yogures, en casa se hacen casi todas las semanas...... les encantan!!!!

    Mil besos y mil gracias.

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  18. Qué magníficos yogures! Me encantan!
    besos

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  19. Y yo sin yogurtera! Te han quedado súper bien, y lo del colorante me parece muy original! Hace tiempo que quiero meterme en materia de yogures, pero nunca encuentro ocasión, a ver si con tu robo a Bego me animo!

    Besos!

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  20. Últimamente me he aficionado yo también a los yogures caseros...¡y sin yogurtera! Con la mermelada de peras tienen que estar buenísimos!
    Muás
    Gallecookies

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  21. Los vi tambien anoche con esa mermelada de pera y me ha llamado bastante la atencion!
    Genial asalto!
    Besinessss

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  22. esto de los yogures caseros es un vicio yo hace tiempo que no los preparo, pero te puedo decir que le he sacado más que rendimiento a mi yogurtera, jejeje, esta semana que tengo más tiempo lo mismo la saco de nuevo
    Me encnata como te han quedado, ñammmm
    besoss

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